【爱煮素】素食生活简约美妙，
姜自古便是中国人餐桌上的养生佳品。比如《论语》记载：“不撤姜食，不多食。”相传孔子一年四季饮食不离姜，他有每次饭后嚼服姜片的饮食习惯。
民间亦流传有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“早吃三片姜，赛过喝参汤”的谚语。
“多吃姜”，简简单单3个字，是许多老中医总结出来的宝贵的养生秘诀。不过吃姜也有讲究，生吃辛辣，得先用醋腌制，做成醋泡姜吃才更好。
醋泡姜做法
从古至今生姜以平凡的姿态守护着健康。让我们学会用好这块厨房里的中药让养生融入一日三餐！
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